養身保健 | yofu | 五月 21, 2015,07:45
養身保健 | yofu | 五月 20, 2015,07:20
芝麻醬的秘密
一勺芝麻醬勝過三塊魚.
芝麻的營養作用和魚有很多相似之處.據《現代家庭報》報道,魚的營養非常豐富,在肉類食品中名列前茅。不過你很難想到,普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當,在食療保健上,它們有很多相似的營養作用。
l.健腦:
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸,被人稱為「腦黃金」,對健腦益智,促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效,因為它跟魚一樣,含有豐富的不飽和脂肪酸。100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多,草魚的33倍!
2.護心降脂:
吃魚能保護心臟和心血管,這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬(大約 2克),其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚!
3.補鈣高手:
醬中的鈣含量也比較高,每 100克 芝麻醬中含有612毫克鈣,遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。
4.養血佳品:
芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血,補充富含鐵的食物非常必要。
5.防糖尿病和高血壓:
芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用:鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用,有利於血壓健康。
6.抗氧化、防畸變:
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提,一種是維生素E,一種是葉酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;而葉酸不僅是造血的原料,還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬,一直堅持到懷孕3個月,能避免胎兒發生神經管畸形。芝麻醬(要有含油脂的,麻油抽取過的無效)!沾香蕉吃兩個月天天吃兩餐,可以治療關節疼痛和退化很有效,請廣傳.
養身保健 | yofu | 五月 19, 2015,13:06
原來紙條可以捲出這種美麗的藝術啊!
小時候大家都會在上課時偷偷傳紙條
怎麼都沒有人想過要把紙條收集起來做成這樣的藝術作品呢?
(如果有應該就是未來的畢卡索)
不過確實捲紙是可以成就非凡的藝術!讓人嘆為觀止!
今天鶴幽要介紹的是一種捲紙的藝術
就是做一些小動物、花花草草的~然後貼在紙板上
不過當時總覺得這很普通也沒有很美!
不過直到鶴幽見到下面的這些作品
才知道當初是鶴幽的手藝太差了啦!
即使是一隻昆蟲也應該要如此的細膩和精緻!
腳的每一節該有的粗細彎折都做得很自然!跟真的一樣!
除此之外構圖能力也要很好,才能完整呈現一幅作品!
這在製作之前一定有花很多時間打好設計草稿!
完全適合綠色家居系列、響應綠色環保等主題
尤其是這海浪的浪花波紋非常適合用捲紙來呈現!
捲紙的條紋跟海浪的波紋正好可以互相呼應!
所以讓這幅作品看起來更加的逼真了!
當初鶴幽在做這項勞作時以為就是簡簡單單用這個紙條
然後拿一枝鉛筆捲捲捲就好了!
殊不知人家ㄆㄨ ㄌㄡˇ級的可是有非常多的工具喔!
剪刀、白膠甚麼的不稀奇,不過大家對於彩色那隻應該有點好奇吧!
這也是一種捲紙器Stacked Quilling Form Tool
一開始鶴幽看到那一隻還以為是甚麼望遠鏡呢!(大誤)
他其實是可以這樣用▼
可以依據你想要內圈有多大就套在不同的size上面!
像這種是中型的有六層!
這邊有一覽表~隨便都有3.40種的造型~
學會這一些不要覺得只是作品可以掛在牆上
它其實也可以很實用或者商品化的喔!
例如你要送我一張手做卡片~
只要學會捲捲紙!一張超美麗的手做卡片立刻完成!
除此之外也可以拿來作家中的裝飾~例如蠟燭台~或者杯墊好像也可以耶!
現在更專業一點的來可以做成耳環、項鍊等等
可是相對手一定要很巧阿~
休閒生活 | yofu | 五月 18, 2015,08:23
幸福手作 | yofu | 五月 17, 2015,15:50
貓頭鷹の羽零錢包
材料:
A:14×15㎝×2片(薄襯及綿)
B:11×8㎝×2片(薄襯及綿)
C:5色,每色10×40㎝
內裡:14×15㎝×2片(薄襯)
其他:13㎝拉鍊、海木圈(眼睛)×2、木珠(眼睛)×2木珠-橢圓米珠(鼻子)×1
作法:
1.將C對摺,依紙型畫布每色6個~8個(~6個,7個, 8個)車外圍後,返口翻至正面縮縫備用。
2.A表布與裡布正面對正面上方車合,在各自接合內裡留返口,翻至正面,縫上拉鍊。
3.依序將作法1固定於前袋身。
4.B 2片正面對正面車合,留一返口,翻至正面,固定眼睛、鼻子,並固定於A,即完成作品。
幸福手作 | yofu | 五月 16, 2015,14:40
環保妙用清潔劑
一、材料、器具(果汁機、3個碗、蔬果刨皮器、玻璃罐1個、塑膠水桶1個):
1.檸檬2.5斤
2.取蘆薈透明果肉約一碗(一般食用碗平碗即可);約備1.8斤蘆薈。
3.一般食用鹽一碗(平碗即可,請使用標準碗)。
4.95度優質酒精一瓶(西藥房有售)。
5.椰子油起泡劑約330公克(化工原料行有售)。
6.取5200CC的水量備用。(泉水即可;其中取200CC放置碗中,備與蘆薈果肉打成汁液)
7.有蓋玻璃罐一個,容量約1000CC。
8.乾淨的塑膠水桶一個(容量約10公升)備用。
二、做法:
1.先將檸檬洗淨、晾乾備用。
2.將晾乾之檸檬,用刨皮器將檸檬皮全部刨下(只刨綠色部分的薄片)
3.刨好之檸檬皮置入玻璃罐,倒入優質酒精95﹪,蓋緊浸泡24小時備用。
4.將浸泡過24小時的檸檬酒精液倒出裝瓶,蓋瑾備用。(浸泡過的檸檬皮取出後,可擺放在衛浴間、鞋櫃…;具淨化空氣效果,記得再利用喲。)
5.將一碗的蘆薈透明果肉加備用之一碗水(約200CC)用果汁機打成水液狀備用。
6.取備用乾淨塑膠桶,注入5000CC之水量。
7.將材料3.、5.及打好的蘆薈汁液,再加檸檬酒精全部倒入塑膠桶中,將手放入桶中捏碎沉澱之椰子油起泡劑,再放置約15小時即溶解為成品。
三、適用範圍:
1.洗衣(尤其白色衣物,浸泡些許時間去污性佳,衣物更潔白)。
2.洗滌廚房、碗筷、玻璃、浴室、馬桶…等。
3.洗髮後加潤絲洗淨,可讓頭皮淨化,使頭髮亮澤。
4.天然無污染,環保又健康。
四、備註:請視清理物件污濁程度情況,調整稀釋比例。
五、提供者:慈濟鳳山區和興和氣中和互愛協和協力團隊
陳森豪 王一美 張桂蘭 張洪惠美 蔡美琇 李春菊
感恩合十
藝術人文 | yofu | 五月 15, 2015,12:14
休閒生活 | yofu | 五月 15, 2015,09:58
簡單到不可思議 「整顆番茄飯」紅了
最近受到食安風暴影響,好多民眾開始自己動手在家煮飯,而網路上也流傳著一種「整顆番茄飯」,其實這作法非常簡單,只要把橄欖油、鹽巴、米、番茄,所有食材全放進鍋子裡,等到電鍋跳起來就大功告成,就連家事達人也都說這個番茄飯真的滿好吃的,因為番茄本來就很夠味,如果嫌單吃不夠豐盛,冰箱裡有甚麼加甚麼,還能讓小朋友玩拌飯遊戲。
只看到老師又是放油,又是鹽巴、黑胡椒的,重點是內鍋裏頭,還放了兩顆大番茄,這到底要煮甚麼飯,家事達人張瑀庭:「因為番茄已經有水分了,水要放少一點。」這一鍋就是最近很夯的「整顆番茄飯」只要把橄欖油、鹽巴、黑胡椒、番茄和米,也不需要甚麼煮飯技巧,就是把材料丟進電子鍋裡就ok,經過30分鐘一打開鍋蓋,番茄已經完全熟透呈現一壓即碎,接著立刻搗爛它,和白飯或均勻,香噴噴的番茄飯就完成了,但它真的有像網路上說的那麼好吃嗎?
整顆番茄飯最近在網路上爆紅,還被稱之為好吃到六親不認 ,簡單到不可思議的燉飯 ,連日本美食節目也示範過,其實如果這樣單吃,覺得不夠味的話,家中冰箱有甚麼就加甚麼,因為番茄酸酸甜甜的拌什麼都很搭,光是一鍋番茄飯也能變出好幾種花樣,不管加蛋的還是加海苔和堅果的,或是有網友還加料加的超級豐盛火腿版、鮮蝦版,重點是這把番茄加熱後,還更能吃到完整的茄紅素。
材料:
熟透番茄1個,米,清水,黑胡椒,橄欖油,鹽
做法:
1、將米淘洗後放入電飯鍋內,加清水。
2、加入一茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粒、兩茶匙橄欖油。
3、將整個番茄放在鍋內。
4、插電蒸飯。
5、蒸好後,用飯勺將番茄擠壓成泥,攪拌均勻即可。
養身保健 | yofu | 五月 14, 2015,12:35
請注意 : 六角豆(Bhindi)的另一名稱為“秋葵”
朋友在一個電視節目中獲悉一種糖尿病的治療方法。由於朋友是糖尿病患者,嘗試之後非常有效,朋友血糖現在已得到了控制,實際上朋友已經減少了藥量。
作法 :
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間切開,再切成三小段(即成六小段),然後將這六小段之六角豆放入一杯冷開水中,蓋好放在室溫下過夜。
清晨,在早餐前,過瀘出六角豆,空腹飲用此水。
每日堅持如此。在兩個星期內,你將看到血糖降低的驚人效果。
朋友的妹妹已擺脫了她的糖尿病。她已注射了多年胰島素,但當每天早上服用六角豆並持續數月後,她已停用了胰島素,現在每天還繼續堅持服用六角豆水,而到痊癒為止,也可當保健用。
嘗試一下,即使對你沒有起多大作用,也不會帶來任何傷害。但是,很多案例是慢慢才發生效果的,請堅持服用數月,是有奇跡出現的。
藝術人文 | yofu | 五月 13, 2015,11:52
養身保健 | yofu | 五月 12, 2015,12:29
萬芳 醫師的~~密招 !
下次感冒初起,不妨試試 ! 無害 ...
可以很快使感冒或頭痛不再繼續惡化!
如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛,就快要感冒了!
趕緊先喝兩、三杯熱開水(不可以喝冰的)> > 等三、五分鐘,
再沖一杯咖啡,任何咖啡都可以,三合一的最方便了,
如果沒有,鐵罐子的咖啡也可以,ㄧ定要熱的喝才有效(不可冰)。
二、三十分鐘以後,咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿,> 而且,
很神奇的,流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了!
想知道為什麼這麼好用?
一、咖啡可以讓你加速排尿,加上先喝的開水,可以把已經侵入繁殖的病毒,從身體裡「洗」掉大部分。
二、咖啡有提神、興奮的作用,會讓你低迷不振的免疫功能提振起來,病毒從尿尿排掉了一部分,免疫功能又加強了,感冒繼續惡化的可能當然降低不少。
心存真善忍--幸福長伴善良人!
感冒多喝些雞湯
你感冒了嗎?如果是的,就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間,也沒辦法找出治療感冒的良藥。
然而,歐美家庭中傳統的雞湯,仍是老祖母的家傳藥方。
如果根據專家的研究,這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。 當然, 煮雞湯的配料與方法也很重要。
醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。
原因是鼻子不通暢,用口呼吸,喪失水分,開水和流質食物都能補充水分。
而「熱」可使疼痛的喉部舒服些,並化解充血的狀況。
同時,細菌學家也證實,熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。
熱開水當然不能與熱雞湯相比,在蒸煮的過程中,雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。
好了,現在要看看雞湯裡放些什麼?感冒的雞湯有兩種,
一是普通口味,除了雞,要放入 胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。它們綜合產生的營養素,足夠供應身體所需。
一是辛辣雞湯,當然是非常辛辣。
好處是可以消除感冒症狀,如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜,熱呼呼一碗下肚,眼淚 、鼻涕直流,口、喉和肺部液體快速排出,達到袪痰效果。
事實上,中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。
(原理: 發汗,驅出體內寒氣。)
也許你希望看到一些研究報告,美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人,讓他們分別喝下冷水、熱水和雞湯。結果,喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上,是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的,速度最慢的是喝冷水。
談到這裡,你是否已暗自決定,不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。
養身保健 | yofu | 五月 11, 2015,09:39
鯖魚護膝蓋,關節炎減低
鮭魚、鯖魚等深海魚類對人體健康助益頗大,主要就是因為營養成分中Omega-3的好處有很多,主要功能就是幫助活化大腦、保護心臟健康。而瑞典一項最新的大型研究更發現,每周吃至少1份鯖魚,就可以讓罹患類風濕關節炎的機率減少一半左右每周至少吃1份深海油性魚類,有助於降低類風濕性關節炎的機率。
研究找來了3萬2千名瑞典女性做測試,歷經十年的研究中,規定受試者每周至少要吃一份魚類,另外一組則是每周至少吃1份「油性魚類」,例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鱒魚等,研究結果發現每周至少吃1份魚類的組別,在類風濕關節炎的機率降低了約3成;而食用油性魚類加上其他魚類的組別,更是降低了近乎一半的機率。
類風濕性關節炎是許多中老年人會遇到的健康困擾,典型疼痛感覺就是關節會有紅腫、熱痛、僵硬等症狀,特別是在早晨起床時。美國風濕病學會定義的類風濕性關節炎症狀包括:晨僵超過1小時、3個或以上關節發炎、掌指、手腕和近端指間關節炎、類風濕因子陽性等,符合4項以上情況,便能判斷為類風濕關節炎。(資料來源:cnYES生活頻道)
幸福手作 | yofu | 五月 10, 2015,09:57
酸甜好滋味-洛神花蜜餞
1.新鮮洛神花(去籽後的淨重) 350g
2.檸檬 1顆
3.糖 300g
做法
小撇步1. 洛神花不要氽燙太久,成品才會脆
2. 製作過程中要小心不要沾到生水(玻璃容器及其他器具都要乾燥),否則很容易長霉
3. 沒吃完的洛神花蜜餞一定要放在冰箱內保存
4. 瀝出的洛神花汁可加水做成洛神花茶 (冷熱皆可)
以下圖片是3月中旬鄰居邱小姐送來的洛神花
我將它們做成全部果醬,因為2星期前製作的蜜餞,還有冰在冰箱裡,果醬已經全部送給同事及親朋好友了
洛神花果醬
材料
1.新鮮洛神花萼 250克
2.冰糖 (隨自己喜歡的甜度加减糖量,此糖含量做成的果醬偏酸) 350克
3.水 300ml
做法
1.洛神花萼揑成大片狀。
2.鍋裡加入洛神花萼,水,冰糖用中火煮滾。
3.過程中要不時攪拌以免煮焦。
4.將果醬煮至濃稠。
5.煮至此狀態即可熄火盛起待完全涼透即可收入玻璃容器裡囉!
6.洛神花果醬可以塗麵包,做果醬小蛋糕或泡成洛神花茶唷!
小撇步這果醬偏酸,要泡成花茶時可以加入適量蜂蜜風味更佳...
***洛神花茶正確的煮法***
材料: 洛神花5-10朵、清水250cc、冰糖1 匙或黑糖
做法:
1. 將洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鐘後熄火,利用余溫浸泡5分鐘。
2. 過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,加入冰糖即可飲用
據研究~果膠能清除累積在腸子裡的重金屬、膽固醇,帶走身體部分毒素。
許多水果都含有天然果膠~如蘋果、櫻桃、洛神花等。
目前正是洛神花盛產季節、價錢非常便宜且含豐富的膠質。
洛神含豐富花青素有很強的抗氧化作用
能改善血液循環、加強末梢神經傳導、讓人唇色、臉頰變紅潤光彩
除此~洛神顏色鮮紅、色澤美麗、酸甜的滋味更有生津止渴功效
盆栽園藝 | yofu | 五月 09, 2015,16:17
種植玉蘭花、百香果
我比較常逛的假日花市是勞工公園,喜歡去看孔雀魚、看植物、盆栽…
3個月前有去買了2株玉蘭花及2株百香果的種苗,4株種苗買回來後相繼種植到田園裡,很高興玉蘭花亭亭玉立散發幽香;不幸的是百香果乾枯了1株,還好另1株枝葉生長得還算茂盛只是開出來的花會是什麼顏色不得而知,因為2株百香果的品種不一樣,只好等到開花,再去買另1株回來種。
養身保健 | yofu | 五月 08, 2015,13:10
熱的檸檬水,救你一輩子
熱的檸檬水救你一輩子!再忙也要看,
然後告訴別人,把愛傳出去!
重要的是你要重視你的健康!
檸檬~只殺癌細胞
切2~3薄片檸檬放在杯子/容器裏,並加入熱水,它會變成「鹼性水」,每天飲用,對誰都有好處。熱檸檬水能釋放一種苦澀抗癌物質,這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展,請你仔細閱讀以下文章並自己評判它是否有效。
涷檸檬水只有維他命C,就如番茄煮熟的比生的好一樣,因生番茄沒有茄紅素。
檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品,它比化療強一萬倍。
它的口感是愉快的,而且它並不產生像進行化療一樣的可怕影響。它對囊腫及腫瘤產生影響。
這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症。
血壓太高時,它可以調節血壓、抗抑鬱、抗應激和神經功能障礙。
比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍,它減慢癌細胞的生長。
但更令人吃驚的是:
用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細胞,它不影響健康的細胞。
檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚,均能有效預防深靜脈栓塞,調整血液迴圈,減低血凝塊的機會。
檸檬水=血液迴圈+鈣
有空就自己弄點檸檬水來喝喝,一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水,依個人喜好的酸度,自己調配!能不加糖就不要加糖,養生又美容!
檸檬汁的好處:
檸檬具有高度鹹性,被認為是很好的治療所有疾病的藥,止咳、化痰、生津健脾。
且對於人體的血液迴圈以及鈣質的吸引有相當大的幫助,
其豐富的維他命C,不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒,
消除疲勞,增加免疫力,延緩老化,保持肌膚彈性,並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。
根據美國最新研究報告顯示,維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標準,有助於強化記憶力,提高思考反應靈活度,是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示,由於血液迴圈功能的退化,
造成腦部血液迴圈受阻,而妨礙腦部功能的正常運作。
檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物,因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力,且對身體無任何副作用,是日常生活中隨手可得的的健康食品。
癌症預防研究所公布抑癌蔬菜排行:
熟番薯98.7%, 生番薯94.4%, 蘆筍93.9%, 花椰菜82.8%, 卷心菜91.4%, 菜花90.8%, 西芹83.7%, 茄子皮74%, 甜椒55.5%, 胡蘿蔔46.5%, 金花菜37.6%, 薺菜35.4%,苤菜34.7%I, 芥菜32.9%, 雪里蕻29.8%, 番茄23.8%……